|
سلطة المعكرونه بحبوب الفاصولياء |
|
سلطات -
سلطات
|
|
بقلم دلفين حاجي نايف
|
|
المقادير:
كيس معكرونة حلزونية + علبة فاصوليا حمراء او بيضاء + علبة مشروم شرائح ( فطراو مايسمي فقاع) + ½ حزمة شبت مفروم + ½ حزمة بقدونس مفروم . الصلصة : قليل من الخردل( موجود في المحلات ) + عصير ليمون + قليل من زيت زيتون + ملح وفلفل + فص ثوم مفروم + 4 ملاعق كبيرة مايونيز.
الطريقة: 1. تسلق المعكرونة في ماء + ملح + زيت لمـدة 8 دقائق ثم تـصفي وتغسل بماء بارد. 2. تخلط مقادير السلطة مع بعض وتترك جانبا. 3. تخلط مقادير الصلصة مع بعض وتضاف علي السلطة عند التقديم.
|