اشترك اليوم في منتدى الطفل وساهم في بناء مستقبل أفضل لأطفالنا

Advertisement

من وصفات المعكرونة الغربية

المعكرونة بصلصة البندورة المجففة

 

جاهزة للأكل في 25دقيقة تكفي الكمية 4أشخاص

المقادير

500غراماًمن المعكرونة المبسطة

2 ملعقتا طعتم من زيت الزيتون

1 بصلة مفرومة

2/1 كوب من شرائح البندورة الرقيقة و المجففة

2 فصان من الثوم مدقوقان

425 غراماً وزن علبة من البندورة المفرومة

1 كوب من حبات الزيتون الأسود ينزع بزرها

3/1 كوب من الحبق الطازج

مسحوق الفلفل الأسود الطازج

مبشور جبنة بارميزان

الطازجة للتقديم

إقرأ المزيد
 

من وصفات سلطات المعكرونة

معكرونة بالمايونيز


المقادير:


علبة معكرونة دوائر + نصف علبة صغيرة مايونيز + 2 خيار + 2 طماطم + بقدونس + جزر + ملح وبهار حسب الرغبة.

إقرأ المزيد
 
نودلز بالدجاج والروبيان والخضار | طباعة |  أرسل
تقدير الأعضاء: / 0
مقبولممتاز 
وصفات النودلز - النودلز
بقلم دلفين حاجي نايف   

Imageالمقادير:

• 250 غرام نودلز
• 50 غرام صدور دجاج مخلية
• 50 غرام روبيان مقشر
•  ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مقطع
•  ملعقة صغيرة صلصة صويا
• 5 ملاعق كبيرة دهن دجاج
• 25 غرام سبانخ
• 50 غرام شرائح سمك منزوعة الجلد
• نصف ملعقة صغيرة خل أرز
•  ملعقة صغيرة ملح أو للتذوق
• 6 أكواب مرق دجاج

طريقة التحضير:

1. اسلقي السبانخ برفق في ماء مغلي ثم صفيها واتركيها جانباً.
2. امزجي خل الأرز والزنجبيل وثمن ملعقة ملح وصلصة الصويا معاً.
3.  قطعي صدور الدجاج والسمك والروبيان إلي شرائح رفيعة ثم ضعيها جميعاً في طبق مسطح وأضيفي لهم مزيج التتبيل واتركيه جانباً.
4.  سخني قدراً بها ماء حتى الغليان ثم أضيفي النودلز.
5. اغلي النودلز مرة أخرى واتركيها علي النار غير مغطاة إلي أن تنضج، حوالي 4 دقائق للحصول علي نودلز مقرمشة ودقيقتين لنودلز طازجة طرية.
6.  صفي النودلز في مصفاة ثم ضعي فوقها الخضار.
7.  اغلي مرق الدجاج في إناء وأضيفي مكسبات الطعم والنصف ملعقة المتبقية من الملح ودهن الدجاج.
8. أغلي المزيج سريعاً لمدة دقيقة.
9. انقلي مزيج المرق إلي إناء جانبي عميق وضعيه علي سطح المطبخ مع طبق اللحوم ومصفاة النودلز.
10.  ضعي اللحم والنودلز في المرق المغلي واتركيهما قليلاً وقلبي ثم قدمي في الحال في أطباق التقديم.

 
< السابق   التالي >

إعلان

Advertisement
aw161.jpg