يقشر ويقطع الشوندر المسلوق
يقطع الكيوي قطعا صغيرة
يضاف لهما عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم
يضاف اليهم معكرونة قواقع مسلوقة
يزين الطبق بالخس الافرنجي
وبالهنا والعافية
الشيف ابو هادي
شبكة المعرفة الإلكترونية دار دلفين للتصميم والنشر