|
يوضع 500غراماً من المعكرونة المبسطة في قدر كبيرة من الماء الغالي و تترك المعكرونة تغلي على النار حتى تكاد تصبح طرية
خلال ذلك يذاب 50 غراماً من الزبدة في قدر صغيرة
ترفع القدر عن النار و يضاف125 غراماً من شرائح سمك السلمون المدخن و 3 ملاعق طعام من الكبر و ملعقتا طعام من الشبت الطازج المفروم و عصير نصف حبة من الليمون الحامض
تتبل الصلصة بالملح و مسحوق الفلفل الأسود الطازج
تصفى المعكرونة و تعاد الى القدر
تضاف صلصة سمك السلمون و تقلب المعكرونة بها جيداً
يقدم الطبق حالاً
جاهزة للأكل في20 دقيقة
تكفي الكمية 4أشخاص
|
المقادير :
